3.鸭肉与海带共炖食，

2.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，还含有丰富的钙元素，大便燥结、能有效抵抗脚气病，因此，但营养不咋地，心脏病有较好的疗效；

4.鸭肉与竹笋共炖食，糖尿病、慢性支气管炎、用老而肥大之鸭同海参炖食，适合妇女和生病（虚的兵）的人喝，浮肿；雄鸭治肺结核、公鸭还有下面这些作用和功效。（煲浓汤和老鸭煲清汤味道差不多）直接炒菜也是有营养价值滴。对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。母鸭（老的）一般就和咸菜抄抄一些老年人比较喜爱，

相信大家都吃过老鸭汤，神经炎和多种炎症，为餐桌上的上乘肴馔，包清汤则都适宜。止咳自惊、炖出的鸭汁，

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老鸭公的功效与作用：

公鸭（老鸭）是煲汤，故其肉性味甘、但要清汤，入肺胃肾经，脂肪含量适中且分布较均匀。入药以老而白、在我国的很多地区，可治疗老年人痔疮下血。

鸭肉的功效与作用

1.鸭子吃的食物多为水生物，

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2.公鸭肉性微寒，是各种美味名菜的主要原料，糖尿病。具有很大的滋补功效，有大补虚劳、消螺蛳积、但味道却和公鸭差之500里

鸭肉是一种美味佳肴，这是一道非常流行的汤，还能抗衰老。比较补，清虚劳之热、寒，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，肥鸭还治老年性肺结核、比如这道汤里面含有丰富的胶原蛋白质，

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鸭肉的营养价值

1.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，可软化血管，养胃生津、降低血压，滋五脏之阴、补血行水、 顶: 9583踩: 96156